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Colore rosso rubino con lievi riflessi aranciati. Vinoso con note di legno, elegante e fine. Gentile robustezza, morbido e asciutto, giustamente tannico ed equilibrato.
Tipologia : Rosso DOCG
Provenienza : Piemonte
Uve: 100% Nebbiolo
Sensazioni: Colore rosso rubino con lievi riflessi aranciati. Vinoso con note di legno, elegante e fine. Gentile robustezza, morbido e asciutto, giustamente tannico ed equilibrato.
Gradazione Alcolica: 12,5% vol
| Abbinamenti: | Ideale con Piccoli soufflé speziati, , terrine gratinate di polenta e funghi, flan di Grana su letto di funghi finferli. Tajarin e/o ravioli al tartufo, vari tipi di risotti con sughi saporiti, coi funghi porcini, gnocchi di patate al burro e salvia, maccheroni ai quattro formaggi. |
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