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Colore rosso granato con orlo quasi aranciato. Il profilo aromatico è tipico, con sentori floreali di rosa selvatica un po’ appassita e mora di rovo. Lo speziato che affiora è la tipicità del Grignolino del Monferrato Casalese, caratterizzato da sentori di chiodi di garofano, cannella e pepe bianco macinato. In bocca è fresco, sapido, caldo, con la giusta e tipica tannicità.
Tipologia: Rosso DOC
Provenienza: Piemonte
Uve: 100% Grignolino
Sensazioni: Colore rosso granato con orlo quasi aranciato. Il profilo aromatico è tipico, con sentori floreali di rosa selvatica un po’ appassita e mora di rovo. Lo speziato che affiora è la tipicità del Grignolino del Monferrato Casalese, caratterizzato da sentori di chiodi di garofano, cannella e pepe bianco macinato. In bocca è fresco, sapido, caldo, con la giusta e tipica tannicità.
Gradazione alcolica: 14% vol
| Abbinamenti: | Perfetto per accompagnare i sapori e gli aromi delicati delle cucine mediterranee ed asiatiche a base di pesce crudo ed erbe aromatiche. |
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