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Colore rosato tenue con sfumature buccia di cipolla, perlage fine e persistente. Complesso, profondo, note di piccoli frutti rossi, lampone, fragola, mirtillo e ribes si fondono a cenni di crosta di pane, frutta bianca e fiori di tiglio. Fresco, minerale, di ottima struttura, avvolgente e dal finale sapido e persistente.
Tipologia : Spumante
Provenienza : Piemonte
Uve: 100% Pinot Nero.
Sensazioni: Colore rosato tenue con sfumature buccia di cipolla, perlage fine e persistente. Complesso, profondo, note di piccoli frutti rossi, lampone, fragola, mirtillo e ribes si fondono a cenni di crosta di pane, frutta bianca e fiori di tiglio. Fresco, minerale, di ottima struttura, avvolgente e dal finale sapido e persistente.
Gradazione Alcolica: 12,5 % vol
| Abbinamenti: | Antipasti caldi di pesce, pasta con verdure, affettati e salumi, pesce e crostacei al vapore e risotto ai frutti di mare. |
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