San Marzano – Negroamaro Talò

15,00

Nel calice si presenta di un intenso rosso porpora con giovanili e luminosi riflessi violacei. All’olfatto esprime un bouquet caratterizzato da fragranti profumi fruttati, che ricordano i piccoli frutti a bacca scura, il ribes nero, il mirtillo, la ciliegia matura, cenni di sottobosco, di arbusti selvatici della macchia mediterranea, aromi di vaniglia, di morbide spezie orientali, sfumature di erbe officinali e di piante balsamiche. Al palato mette in luce una buona struttura, con tannini soffici ed evoluti, avvolti in un frutto maturo, ricco e armonioso, che accompagna verso un finale fresco e sapido, caratterizzato da una buona persistenza gustativa.

 

Tipologia: Rosso IGT
Provenienza: Puglia
Uve: 100% Negroamaro
Sensazioni: Nel calice si presenta di un intenso rosso porpora con giovanili e luminosi riflessi violacei. All’olfatto esprime un bouquet caratterizzato da fragranti profumi fruttati, che ricordano i piccoli frutti a bacca scura, il ribes nero, il mirtillo, la ciliegia matura, cenni di sottobosco, di arbusti selvatici della macchia mediterranea, aromi di vaniglia, di morbide spezie orientali, sfumature di erbe officinali e di piante balsamiche. Al palato mette in luce una buona struttura, con tannini soffici ed evoluti, avvolti in un frutto maturo, ricco e armonioso, che accompagna verso un finale fresco e sapido, caratterizzato da una buona persistenza gustativa.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Abbinamenti:

Risotto con sugo di carne, carne rossa in umido, carne arrosto e grigliata, formaggi stagionati e pasta al sugo di carne.

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