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Rosso rubino intenso con importanti riflessi violacei in gioventù, tendenti al granato dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia. Intenso, persistente, cenno di aromaticità in petali di rosa e frutti di bosco in confettura. Caldo, piacevole di rara setosità.
Tipologia: Rosso DOCG
Provenienza: Piemonte
Uve: 100% Ruchè
Sensazioni: Rosso rubino intenso con importanti riflessi violacei in gioventù, tendenti al granato dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia. Intenso, persistente, cenno di aromaticità in petali di rosa e frutti di bosco in confettura. Caldo, piacevole di rara setosità.
Gradazione alcolica: 14,5% vol
| Abbinamenti: | Antipasti strutturati, primi con ragù di carne rossa, grigliate di carni rosse, arrosti, formaggi di media stagionatura. |
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