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Nato nel 1985 e dedicato a Giovanni Negro, tra i pionieri della valorizzazione dell’Arneis in versione secca, questo Metodo Classico rappresenta una delle etichette simbolo della cantina. Elegante, raffinato e costante nel tempo, è uno spumante di grande personalità che continua a sorprendere vendemmia dopo vendemmia per complessità, equilibrio e finezza.
Tipologia: Roero Arneis DOCG
Provenienza: Piemonte
Uve: 100% Arneis
Sensazioni: al palato è deciso, cremoso e piacevolmente croccante, sostenuto da una vivace acidità che dona equilibrio e slancio alla degustazione. Il finale è lungo e armonioso, con una persistenza raffinata che invita al sorso successivo.
Gradazione alcolica: 13% Vol.
