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Giallo paglierino brillante, con perlage finissimo e interminabile. Elegante e intenso all’olfattiva, è connotato da sentori di fiori bianchi e frutti tropicali. Il sorso conferma il naso, risultando ampio e di carattere, esprimendo la sapidità tipica del terroir da cui proviene, è piacevolmente acidulo e caratterizzato dal ritorno del fruttato fresco in retrogusto.
Tipologia: Franciacorta DOCG
Uve: chardonnay 70%, pinot nero 30%
Sensazioni: Giallo paglierino brillante, con perlage finissimo e interminabile. Elegante e intenso all’olfattiva, è connotato da sentori di fiori bianchi e frutti tropicali. Il sorso conferma il naso, risultando ampio e di carattere, esprimendo la sapidità tipica del terroir da cui proviene, è piacevolmente acidulo e caratterizzato dal ritorno del fruttato fresco in retrogusto.
Gradazione alcolica: 12.5%
| Abbinamenti: | Ottimo con il pesce marinato, è possibile abbinarlo a un carpaccio misto di pesce spada, tonno e salmone. |
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