Enrico Serafino – Brut

28,00

Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Profumo ricco bouquet floreale che richiama aromi di fiori bianchi come la ginestra e la zagara, di scorza di agrumi, frutta a polpa bianca e leggere sfumature di frutta secca. Gusto verticale, dritto, elegante, di spiccata aromaticità, dal finale lungo e sapido.

Tipologia : Spumante
Provenienza : Piemonte
Uve: 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay.
Sensazioni: giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Profumo ricco bouquet floreale che richiama aromi di fiori bianchi come la ginestra e la zagara, di scorza di agrumi, frutta a polpa bianca e leggere sfumature di frutta secca. Gusto verticale, dritto, elegante, di spiccata aromaticità, dal finale lungo e sapido.

Gradazione Alcolica: 12,5 % vol

 

Abbinamenti:

stuzzichini, antipasti di pesce affumicato, frittura di pesce, tartare di pesce, pesce e crostacei al vapore.

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