Jean Diot – Champagne Crayons de Vigne Rosè Brut

68,00€

Lo Champagne Jean Diot Crayons de Vigne Rosé Brut nasce da un armonioso assemblaggio di Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Nero provenienti dai Côteaux Sud di Épernay. L’affinamento di almeno 24 mesi in cantina dona a questa cuvée rosé eleganza, complessità e un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura.

Tipologia: Champagne
Uve: 55% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 15% Pinot Nero di cui 11% vino rosso
Sensazioni: si presenta con un raffinato colore rosa salmone dai riflessi ramati e un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona intensi aromi di ciliegia, lampone e ribes nero, arricchiti da delicate note floreali e sfumature tostate. Al palato è fresco, fruttato e avvolgente, con richiami ai frutti rossi maturi e un finale lungo, armonioso e piacevolmente persistente.

Gradazione alcolica: 10-12% vol

 

 

Abbinamenti:

Ottimo da bere per aperitivo, abbinato a prosciutto, vitello e piatti a base di verdure.