Tipologia: White IPA
Provenienza: Piemonte
Sensazioni: colore giallo paglierino, leggermente velato, con una schiuma bianca e densa e bollicine molto fini. Al naso e al palato spiccano intensi aromi di mandarino, pompelmo e frutti rossi, valorizzati dall’abbondante utilizzo di luppolo, anche in dry hopping.
Gradazione alcolica: 4,3% vol
Formato: 33 cl
Birre
Rolio Beer – Cross
11,00€
La Cross White IPA di Rolio Beer è una birra artigianale ad alta fermentazione, ispirata all’incontro tra una Blanche belga e una IPA americana. Pensata per essere fresca e dissetante, presenta un basso grado alcolico e un amaro moderato, con un’ampia componente aromatica data dall’uso di luppoli dalle note agrumate.
Il corpo snello e la freschezza conferita dal frumento ne esaltano la bevibilità, mentre l’amaro resta presente ma non invadente.
🏅 Riconoscimenti: Menzione, categoria 16, Birra dell’Anno 2025
