Torrevento – Bolonero DOC

10,00

Colore rosso rubino tanto limpido quanto intenso e consistente e ci offre un’alternanza di more, ribes e mirtillo con note floreali di violetta appassita e richiami speziati di liquirizia. Caldo, secco, morbido, fresco, elegante e con un tannino marcato ma non troppo. La potenza del Nero di Troia e la struttura dell’Aglianico regalano al Bolonero di Torrevento un’armonia, una godibilità e una persistenza davvero notevole.

 

Tipologia: Rosso DOC
Provenienza: Puglia
Uve: Nero di Troia E Aglianico
Sensazioni: Colore rosso rubino tanto limpido quanto intenso e consistente e ci offre un’alternanza di more, ribes e mirtillo con note floreali di violetta appassita e richiami speziati di liquirizia. Caldo, secco, morbido, fresco, elegante e con un tannino marcato ma non troppo. La potenza del Nero di Troia e la struttura dell’Aglianico regalano al Bolonero di Torrevento un’armonia, una godibilità e una persistenza davvero notevole.

Gradazione alcolica: 13% vol.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Abbinamenti:

Ideale con risotti con sugo di carne, carne rossa in umido, formaggi stagionati, carne arrosto e grigliata, pasta con sugo di carne.

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