23,00€
Il Piemonte Pinot Nero DOC Bio di Castello di Gabiano è ottenuto da uve Pinot Nero in purezza, uno dei più prestigiosi vitigni internazionali che trova nel territorio di Gabiano, in Monferrato, un ambiente ideale per esprimere eleganza e carattere. Le bianche terre del territorio e la particolare macerazione su uve intere conferiscono al vino una spiccata sapidità e una tipicità distintiva.
Perfetto in abbinamento a carni rosse, selvaggina, formaggi di media stagionatura e piatti a base di tartufo. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 15-18 °C.
Tipologia: Rosso
Provenienza: Piemonte
Uve: 100% Pinot Nero
Sensazioni: Colore rosso rubino di media intensità con sfumature violacee. Profumo elegante con sentori fruttati e sentori di cuoio, tabacco e cioccolato. Gusto ricco e profondo con sentori di frutti rossi, frutta sotto spirito, con una decisa componente alcolica integrata da aromi di legni pregiati.
Gradazione alcolica: 14% vol
| Abbinamenti: | Perfetto per accompagnare i sapori e gli aromi delicati delle cucine mediterranee ed asiatiche a base di pesce crudo ed erbe aromatiche. |
|---|
