Tipologia: vino rosso
Provenienza: Piemonte
Vitigno: 100% Prünent (Nebbiolo)
Sensazioni: nel calice si presenta con un colore rosso rubino dai riflessi granata. Al naso offre profumi di frutti rossi, con note di prugna, vaniglia e cuoio. Al palato è secco, elegante e ben strutturato, con tannini delicati, una spiccata mineralità e un lungo finale.
Gradazione: 14%
Formato: 75 cl
Piemonte, Vini Rossi
Villa Mercante – Prünent Valli Ossolane Nebbiolo DOC
28,00€
Il Prünent di Villa Mercante è un Valli Ossolane Nebbiolo DOC ottenuto da uve Prünent in purezza coltivate a Trontano, nel cuore della Val d’Ossola. Dopo una fermentazione in acciaio inox di circa 10 giorni, il vino affina per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e ulteriori 12 mesi in bottiglia, sviluppando eleganza e complessità.
Ideale in abbinamento a carni importanti, selvaggina e formaggi, è perfetto anche come vino da meditazione. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18 °C.
| Abbinamenti: | Ottimo come aperitivo e ideale per accompagnare tutti i primi piatti a base di pesce, frutti di mare crostacei e piatti di terra delicati. |
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