Tipologia: rosso fermo chinato
Provenienza: Lombardia
Vitigno: 100% Pinot Nero
Sensazioni: colore rosso scarico, con sfumature leggermente ambrate e buona densità. Al naso, una base aromatica di ciliegia e ribes nero si intreccia con sentori di china, rabarbaro ed erbe medicinali. Al palato è dolce, pieno e deciso, con un retrogusto piacevolmente amarognolo.
Gradazione: 16%
Formato: 500 ml
Vini Passiti
Finigeto – Il Chinaldo
36,00€
Il Chinaldo della Cantina Finigeto è un vino rosso fermo chinato ottenuto dall’aromatizzazione del Pinot Nero Riserva Il Nirò. Riprende la tradizione piemontese dei vini chinati utilizzando il Pinot Nero, vitigno tipico dell’Oltrepò Pavese. Al vino viene aggiunta una ricetta segreta di estratti di erbe, radici, spezie e scorze, tra cui china, genziana, rabarbaro, arancio dolce e amaro, chiodi di garofano, cannella, fava tonka e coriandolo.
Ideale come aperitivo o digestivo, è da provare in abbinamento a cioccolato amaro, dessert e pasticceria a base di cioccolato. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-14 °C.
| Abbinamenti: | Ideale come aperitivo o digestivo, è da provare in abbinamento a cioccolato amaro, dessert e pasticceria a base di cioccolato. |
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